초콜릿

* 초콜릿의 원료 카카오의 원산지는 남아메리카이다.

 마야와 아즈텍 문명 사람들은 쓴맛 나는 카카오 열매를 빻아 옥수수 가루, 바닐라, 고추, 향기나는 꽃 등을 섞어 끓여 먹었다.

초콜릿이라는 이름도 아즈텍 말로 '쓴맛 나는 물'이라는 뜻의 '쇼콜라틀'에서 왔다.